厦门市食品行业协会

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关于组织市民代表参观牲畜定点屠宰生产企业的通知

各有关单位、市民群众：
为让市民群众进一步增强食品安全意识，深入了解和识别安全猪肉来源，根据是厦门市食品安全委员会办公室的工作安排，市商务局将组织部分市民代表到我市牲畜定点屠宰生产企业参观考察（免费）。有关事项通知如下：
一、集中时间，2012年6月13日下午2:00—5:00。
二、集合地点，厦门市白鹭洲音乐喷泉广场。
三、参加对象，消费者代表，行评代表，部分人大代表、政协委员，新闻媒体记者等（欢迎市民群众踊跃报名参加）。
四、活动内容，下午2:00在白鹭洲音乐广场集合乘车，前往厦门亿香肉类联合加工有限公司、厦门银祥肉业有限公司，参观厦门屠宰企业生猪屠宰生产线；参观肉品品质检测室，了解肉品检测全过程；企业产品（“放心肉”、冷鲜肉）展示及介绍，现场指导参观者如何鉴别注水肉、病死猪肉；观看企业肉品安全生产宣传视频、“冷鲜肉”加工的相关介绍片；介绍肉品质量安全信息可追溯系统登录和查询。5:00左右返回白鹭洲音乐广场，活动结束。
五、报名方式：提供参加者姓名和联系电话。
1、直接向市商务局食品安全处报名登记（电话5302657，黄先生）；
2、通过厦门市食品行业协会报名登记（电话5030100，林女士）；
3、通过社区居委会登记报名（再向市商务局食品安全处报名登记）。
六、注意事项
1、请按时到达集合地点集中，服从安排、协助工作。
2、活动期间注意人身和财产安全，互帮互助、团结友爱。

二0一二年六月十二日