厦门市食品行业协会

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惠尔康瞄上“防癌”饮料

从惠尔康集团获悉，其委托西北农林科技大学研究的食用菌液体培养及其多糖提取技术已被成功攻克。惠尔康由此成为目前国内拥有该项研发技术的第一家食品饮料企业，也意味着该植物体中的具有抗肿瘤、提高人体免疫的多糖成分变为饮料成为可能。

　　惠尔康方面表示，该成果若要投入保健品领域，还要进行进一步药理测试，需要一定的时间。