厦门市食品行业协会

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银祥肉类实验室跻身国家重点

(2010-1-20)

　日前，国家科技部公布全国第二批企业国家重点实验室名单，厦门银祥集团榜上有名。在市科技局支持下，银祥集团的“肉食品质量与安全控制国家重点实验室”成为我市第一个依托企业建立的国家级重点实验室，厦门实现企业承担建立国家重点实验室的历史性突破！

　　企业国家重点实验室是国家技术创新体系的重要组成部分，其主要任务是“开展行业前沿技术研究、共性关键技术研究，促进基础研究成果的转化和科研成果的产业化，以及国际、国家或行业技术标准的研究制定等工作”。

　　银祥集团承建的“肉食品质量与安全控制国家重点实验室”，将成为提升我国肉食品安全水平、提高肉食品市场竞争力、推进民生科技发展的一个重要里程碑，对于我国加强肉食品质量与安全控制具有重要的意义。(市政府网)