厦门市食品行业协会

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“海堤”茶叶世博会获7项大奖

    在刚刚结束的2010上海世博名茶评优活动中，7款“海堤”茶叶榜上有名，分别获得金奖、银奖和优质奖，中奖率之高，中奖面之广，在参评茶企中极为罕见。11月9日，当厦门茶叶进出口有限公司通过媒体向公众发布这一新闻时，广大“海堤粉丝”不由心生自豪：“海堤”茶是具有世界级优良品质的好茶，选择“海堤”茶的消费者是有眼光、有口福的消费者。
　  厦茶公司更希望通过此次获奖，将“海堤”茶和“海堤”所承载的厦门城市精神代代相传，成为厦门人的宝贵精神财富。

    荣誉属于“厦茶”更属于厦门
　  选送8个产品，其中7项获奖，获奖产品是体现厦门悠久茶历史和厦茶公司精湛制茶技艺的铁观音、大红袍。
　  其中，“海堤牌”古早味铁观音、“海堤牌”红罐浓香铁观音和“海堤牌”国礼大红袍分别获得银奖。而获得金奖的是“海堤韵”铁观音和“中茶牌”印象大红袍，另有两项获得优质奖。这是海堤牌系列产品继“海堤红1号”去年荣获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖后，时隔仅一年再次获得业内权威人士的认可。
　  厦茶公司全体员工迫切盼望和所有爱茶人分享这份荣誉。
　  他们说，这份荣誉不仅属于厦茶公司，也属于厦门。属于那些在厦门土生土长，泡着功夫茶闲话家常的“老厦门”；属于那些背井离乡，来到厦门投入特区建设，为厦门经济发展做出巨大贡献，同时也被厦门悠久的茶文化所感染，爱上喝茶、品茶，在茶的清香中寻找内心宁静的新厦门人。在世博会这样一个影响辐射全世界、游客人数超过7000万、创下历史纪录的盛会中获奖，不仅充分展现了厦茶公司精湛的制茶艺术，更向世界展示了厦门良好的城市生活质量、浓厚的茶文化底蕴和市民温文尔雅的生活品位，对厦门城市形象的推广宣传也起到了很好的推动作用，体现了世博会“城市，让生活更美好”的初衷。

　  人人喝得起世博获奖茶
　  获奖产品中，既有每500克售价高达2.9万元的高端产品“海堤韵”，也有每盒售价仅几十元的大众茶、平民茶，充分体现了厦茶公司“为全世界想喝茶的人生产他们想喝的好茶”的策略。厦茶公司根植于厦门，根植于普通民众，因此，既生产满足人们送礼需求的高档礼品茶，也生产平民价位的产品。无论是在星级酒店、高端会所，还是在农家院内、渔家船上，处处都有“海堤”茶香。
　  “公司针对潮汕市场开发的大泡装大红袍，已经成了潮汕地区新生婴儿父母馈赠亲友的上好礼品了。”厦茶公司内贸部负责人自豪地说，某种意义上来说，新生命诞生之初，就与“海堤”茶结缘了。

　  海堤为伴健康同行
　  厦茶产品之所以能获多项大奖，与其雄厚的技术力量、精湛的制茶技艺密切相关。
　  厦门茶叶进出口有限公司创建于1954年，是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。公司拥有一批经验丰富、长期从事茶叶相关领域工作的高级技术、管理人才，与中国农业科学院茶叶研究所、厦门大学等高校和科研机构有着广泛的合作，是福建省规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工商和进出口贸易商。经过半个世纪的经验积累和技术创新，厦茶公司形成了一整套自己的产品拼配、烘焙、加工流程，茶叶生产技术工艺及质量管理水平居于全国先进之列。经过一代代的传承发展，厚积薄发，最终集中体现在一款款“海堤”茶品中。
　  以获得金奖的“海堤韵”为例，就是精选铁观音原产地祥华、西坪、感德三地的高山铁观音原料，经过茶师精心研发，经历28道工序，精心打造而成，音韵明显、醇厚甘爽、香气如兰似桂。
　  “海堤茶叶，奉献自然与健康。”这一理念的背后，是有强大的技术力量为支撑的。厦茶公司配备先进的茶叶农残、重金属、微生物等理化检验室和一流的全电脑品质监控的茶叶生产加工设备，确保了每批产品的质量安全。特别是对茶叶加工进行严格的夹杂物处理，运用先进的PLC（可编程程序控制器）控制系统对茶叶生产线进行自动化全程管控。茶叶在加工前期先经过预处理车间进行筛分、风选、取石、永久性强磁及人工拣剔；加工后期使用日本进口的金属检测仪再次筛选，确保无金属残留。通过以上程序处理，茶叶中的夹杂物含量控制在0.05‰－0.1‰（远低于行业标准1‰），保证产品达到安全卫生最高标准。
　  “每天喝‘海堤’，健康又开心。”厦茶公司全体员工希望，通过此次世博会获大奖，让更多的消费者与“海堤”为伴，与健康同行。
（来源：厦门晚报）