厦门市食品行业协会

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厦门黄金香打造“亿家香”

    近日，厦门岛内不少农贸市场忽然出现一个新的肉摊品牌——“亿家香”。联想到厦门肉品老品牌“黄金香”，人们不由得产生猜测：两块“香”肉会不会有关联，难道黄金香要更名？

    市场忽现“亿家香”

    昨日的松柏市场内，一个“亿家香”肉摊与黄金香土猪肉专卖、黄金香肉摊并列在一起。出现“亿家香”肉摊的农贸市场，还有仙岳路上的乐添农贸市场以及槟榔市场等多家。
    记者注意到，“亿家香”肉摊的开办单位是厦门亿香肉类联合加工有限公司。而有些农贸市场的“亿家香”肉摊，原来的品牌名称就是“黄金香”。
    知情人士介绍，亿香肉类联合加工是厦门黄金香食品有限公司的控股公司，创建于1996年6月，屠宰规模在全国同行业中排名第11。如此看来，“亿家香”与“黄金香”还真有密切的关系。

    黄金香否认“变脸”

    由于“亿家香”与“黄金香”的这层关系，坊间的猜测也便多了起来。甚至有媒体称，“亿家香”的出现是黄金香食品公司正在实施的“变脸”计划中的一部分，在此后一段时间内，除了“黄金香”专卖店外，厦门农贸市场内非专卖店性质的“黄金香”肉摊，都将统一更名为“亿家香”。
    不过，夏商农产品的陈副总昨日否认黄金香“变脸”一说，并称“黄金香”与“亿家香”是黄金香旗下的“双品牌”，目的是为了加强监督管理，更好地保护老品牌。
    至于为什么要创办一个“亿家香”品牌，黄金香一位高层并没有否认市场上一些商贩打着“黄金香”的牌子卖非黄金香的肉品。不过在昨日，陈副总在被问到具体细节时，表示不便透露。

    黄金香欲“正本清源”？

    尽管夏商集团方面一再强调，“亿家香”只是个新品牌，与黄金香“变脸”无多大关系，但记者了解到，“亿家香”的出现与黄金香清理渠道不无关系。黄金香倪总助此前在接受媒体采访时曾经介绍，黄金香当前的工作是要将销售渠道进行理顺，其中一个重要部分就是品牌。
    厦门畜牧协会会长李明星接受记者采访时说，一些肉贩打着黄金香的旗号销售非黄金香肉品，甚至销售私宰肉，这对老品牌黄金香来说，造成了非常大的伤害。“亿家香”的出现是否与此有关不得而知。
    黄金香一位人士介绍，“亿家香”的出现是品牌战略调整需要，欲使“黄金香”和“亿家香”两个品牌的市场定位完全区别开来。“亿家香”和“黄金香”的供肉渠道和猪肉品质都不会改变。