厦门市食品行业协会

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银祥加入猪肉储备行列

    从厦门市贸发局得知，银祥已于去年年底通过审核，成为厦门首家承担猪肉储备的民营企业。据了解，银祥今年将承担350吨的冻肉储备，占厦门全市猪肉储备总量的1／5。

    去年，由于猪肉价格全国范围内涨价，厦门市将古龙集团增加到猪肉储备的行列，全市猪肉储备的总量增加至1280吨。去年下半年，《福建省生猪储备管理办法》出台，为民营企业加入猪肉储备大军打开了“方便之门”。在这一背景下，厦门市政府首次将银祥列为猪肉储备企业，厦门冻肉的储备总量也增加至1750吨。其中，黄金香与古龙分别承担700吨的储备量，银祥则承担350吨储备量。

    据了解，必须满足下列条件企业才能承担猪肉储备任务：省级生猪基地；资产负债率低于70％；基地场应符合中央储备肉生猪储备基地有关资质标准；拥有大容量的冷库、小包装冻肉省去分拆过程等等。

    另据市贸发局相关人员介绍，目前厦门尚没有活体猪储备，但市贸发局正在考虑发展直控基地，通过资金和技术等方面的扶持，向大型猪场购买优先权。