厦门市食品行业协会

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美国发布废除旋毛虫控制条例同时合并热处理及商业无菌条例的建议性法规草案

2016-04-16 08:57:40 来源：厦门WTO工作站

2016年4月13日，美国食品安全监督局(FSIS)发布G/SPS/N/USA/401/Add.3号通报，提议修订联邦肉类监督条例，废除即食与非即食猪肉及猪肉产品中有关消除旋毛虫的处理要求，因为这些指定条例已不再是必需的，导致相关条例与风险分析及关键控制点（HACCP）条例不再相符。如果这些补充性建议法规生效，FSIS将结束用于评估的旋毛虫认可实验室规划（TALP规划），并批准非联邦实验室使用混合样品消化技术用以分析目前存在的旋毛虫样品。FSIS还将提议合并肉类及家畜产品的热处理、商业无菌条例（如含有肉及家畜类的罐装食品）。