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美国更新肉类等安全适宜成分表

2016-4-28

2016年4月26日，美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布7120.1指令第34版，为检验工作人员提供肉类、禽及蛋制品中允许使用的物质更新列表，并适用于在线后处理和离线后处理抗菌干预系统，该指令第33版同时失效。具体物质见下表：

物质名称
分类
更新类型
二氧化氯
抗菌剂
新增
山梨酸钾
抗菌剂
新增
磷脂
乳化剂
新增
二甲基聚硅氧烷（甲基聚硅氧烷）
其他
新增
ChemSan RBR-22/Chemsan RBR-XC
在线后处理和离线后处理抗菌干预系统
新增
更多详情参见：http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES

来源：质检总局网站