厦门市食品行业协会

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日本修改对台湾地区产罗非鱼中一氧化碳的命令检查方法

2013年4月4日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0404第1号：修改对台湾地区产罗非鱼中一氧化碳的命令检查方法。具体如下：

检查对象食品
条件
检查项目
取样方法
检查方法
实施命令检查的理由
罗非鱼片（包括烟熏制品）
限在现场检查中呈现鲜红色的罗非鱼片。但不包括无法根据1998年1月16日发布的卫乳第6号和卫化第1号进行一氧化碳处理的。
一氧化碳
附表2之2
2013年4月4日发布的食安监发0404第3号《关于鲜鱼中一氧化碳的检查方法》。（原是：1995年1月30日发布的卫乳第10号和卫化第7号中《鲜鱼中一氧化碳分析法》）。
可能使用了一氧化碳。
来源：http://www.forth.go.jp/keneki/kanku/syokuhin/tsuuchi/2013/4/4_1.pdf

厦门WTO工作站编

2013.4.15