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印度尼西亚修订食品添加剂法规

2016-07-07 09:17:11 来源：食品伙伴网

2016年6月30日，印度尼西亚发布G/SPS/N/IDN/110通报，根据18/2012法规修订有关食品添加剂法规，制定酶制剂最大残留限量肯定列表，新增加工助剂和酶固定化剂使用原则。主要内容包括：在食品加工成品中必须去除酶的残留物或使其失活；可以通过使用分子过滤等方法去除酶的残留物或使其失活；可以使用离心法或过滤法去除固定化酶的残留物；转基因加工助剂的使用应符合相关规定。