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美国FDA发布食品安全现代化法案下关于人类食品规则的指南草案

2016-08-29 08:21:18 来源：厦门WTO工作站阅读次数：9次
2016年8月23日，美国FDA发布了一份新的指南草案，帮助业界符合人类食品预防性控制规则的要求。
2016年9月19日前，除小微企业外的人类食品公司，必须符合人类食品规则“现代良好生产规范、危害分析和基于风险的预防控制”。
该指南草案于2016年8月24日开始接收公众评议，目前包括5个章节。该指南草案解释了FDA关于如何符合危害分析和基于风险的预防性控制要求的当前观点，还包括了建立食品安全计划的讨论。
FDA还将陆续完成和发布该指南草案的更多章节供公众评议，全部章节将在2018年初完成。