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韩国发布《食品添加剂法典》部分修改告示

2016-11-18 09:11:59 来源：食品伙伴网阅读次数：5次
2016年11月16日，韩国食品药品安全处发布了第2016-124号告示，对《食品添加剂的标准及规格》的部分内容进行了修改，其主要内容如下：
1.糖精钠的使用对象食品扩大至25种，增加果酒（0.08g/㎏以下）和调味干鱼脯类（0.1g/㎏以下）；
2.山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙使用对象食品中增加浊酒和药酒，硬脂酰乳酸钙使用对象食品中增加薯类加工品；
3.氢氧化钙、L-乳酸镁、乳酸钾、碳酸钾（无水）允许作为“营养强化剂”使用；
4.聚乙烯吡咯烷酮允许作为“稳定剂”使用；
5.指定新的食品添加剂交联羧甲基纤维素，允许其作为健康功能食品与食品的胶囊类被膜剂使用；
6.修改了17种添加剂的标准试验法或定量法。包括硅树脂、L-谷氨酸钠、达玛树脂、氢氧化钙、甜菊糖、米糠蜡、羟基硬脂精、皂树皮提取物、碳酸镁、碳酸钙、叔丁基对苯二酚、聚山梨酯80、聚异丁烯、硫酸铝钾、葡糖基甜菊、面条用碱剂、糖精钠制剂。
本告示自告示之日起开始实施。但，甜菊糖、葡糖基甜菊自2017年3月1日实施，氢氧化钙、L-乳酸镁、乳酸钾、碳酸钾（无水）、聚乙烯吡咯烷酮的主用途相关修改规定自2018年1月1日起开始实行。