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食品法典委员会添加剂分会将修订巧克力产品标准

2017-01-25 10:55:25 来源：厦门WTO工作站阅读次数：25次

2017年1月20日国际食品法典委员会（CODEX）消息：食品添加剂分会（CCFA）将于2017年3月20-24日在中国澳门召开添加剂分会第49届会议，讨论修订《巧克力及巧克力产品标准》（CODEX STAN87-1987）。
同时，食品添加剂分会还将回答果蔬制品分会（CCPFV28）有关在果蔬制品中使用黄原胶（INS415）作为乳化剂、稳定剂、增稠剂的要求；并将回答食品添加剂分会（CCFA48）有关使用食品添加剂工艺确认的要求；以及讨论有关果蔬制品中色素、螯合剂食品添加剂规定内容。
更多详情参见：http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/meetings-reports/detail/en/?meeting=CCFA&session=49