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加拿大对新食品全基因组测序数据指导书等征询意见

2017-06-12 09:33:09 来源：食品伙伴网阅读次数：29次

2017年5月31日，加拿大卫生部在其官方网站上发布消息，加拿大卫生部拟对全基因组测序数据来做新食品上市前评估指导书向公众征求意见。该指导书是加拿大食品检验署和卫生部制定的、根据申请者应该在组织和提交全基因组测序时应考虑的原则和良好操作规则、且作为新食品上市前申请书一部分内容而制定。评议期至2017年7月30日。
2017年6月1日，加拿大卫生部在其官方网站上发布消息，拟将环氧乙烷从其他接受用途的允许使用食品添加剂清单中去除（参考号：NOP/AVP-0025）。联邦政府完成了环氧乙烷的详细安全性评估，环氧乙烷现可被允许用作食品添加剂，用作全香料或研磨香料的熏蒸剂，由于目前科学信息不支持这两种添加剂的安全性，所以加拿大卫生部拟从允许使用的添加剂清单中去除环氧乙烷。评议期至2017年8月15日。
同时，加拿大卫生部修改允许使用的防腐剂清单，允许在特定肉类和家禽肉产品中使用麦芽苦参碱CB1作为抗微生物防腐剂（参考编号：NOM/ADM-0097）。加拿大卫生部完成了详细的安全评估，批准使用细菌麦芽甘蓝菌株CB1（C.maltaromaticum CB1）来限制或抑制单增李斯特菌在肉类和家禽肉产品中的生长。生效日期：2017年6月1日。