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美国豁免碳酸钙作为着色剂用于部分糖果的认证要求

2017-11-09 08:47:18 来源：食品伙伴网阅读次数：28次

2017年11月7日据，美国联邦公报消息，美国食品药品管理局（FDA）发布条例，豁免碳酸钙作为着色剂用于软硬糖、薄荷糖和口香糖时的认证要求。
本次豁免申请由Wm. Wrigley Jr. Company公司提交。
美国FDA就碳酸钙的毒理性、致癌性等方面进行了风险评估，得出结论认为，按照GMP的限量要求，将碳酸钙作为着色剂用于软硬糖、薄荷糖和口香糖是安全的，而且可以达到有关技术指标要求。
然而，本次豁免认证不适用于巧克力，因为美国联邦条例不允许向巧克力中添加着色剂。
新条例自2017年12月8日起生效。有关人员可于2017年12月7日前提交意见。