厦门市食品行业协会

设为首页　加入收藏　联系我们
首页协会概况公告栏行业资讯食品安全政策法规展会信息供求信息食话食说会员风采支部生活

您现在的位置：首页 >> 进出口公平贸易行业工作点

公平贸易的认证与标签

FLO公平贸易标签组织的商品认证　　注：一般Fair trade合并写为Fairtrade一个字时，通常用在针对FLO的商品体系　　公平贸易标签运动（Fairtrade Labelling），通常简称为“公平贸易”（Fairtrade），或在美国被称为“公平贸易认证”（Fair Trade Certified Mark），是一套认证的体系，用来让消费者辩识符合标准的商品。这个体系由一个订定标准的组织（FLO International）及一个认证组织（FLO-CERT）所监督，负责对生产者及交易者进行独立审计，以确保能符合标准。　　无论是贴有“国际公平贸易认证标章”或”公平贸易认证标章”的产品，它必须通过FLO-CERT的检查，以及来自受认证的生产者。农作物必需依照FLO International所设定的公平交贸标准来种植及收成，供应链也需受FLO-CERT的监督，以确保公平交易产品的一致性。　　公平贸易的认证不仅保障公平价格，同时也符合伦理消费的原则，这些原则包括必需严守国际劳工组织的规范，禁止童工或奴工、保障安全的工作场所及组成工会的权利，以及严守联合国人权宪章。而一个公平的价格也包含了生产及促进社会发展的成本，同时能保护环境，除此之外，公平贸易认证系统也鼓励卖家及买家之间长期的商业关系，以及更透明的供应链。　　公平贸易系统有许多商品种类而且不断增加，如香蕉、蜂蜜、咖啡、柳丁、可可、棉花、新鲜水果及蔬菜、水果干、果汁、坚果、植物油、奎宁、米、香料、糖、茶及红酒。要销售公平贸易商品的公司，可以申请证照以使用公平贸易标章在那些符合公平贸易的商品上。　　国际公平贸易认证标章由FLO于2002年所创，以取代数个公平贸易运动所创造出来的十二种标章，这个新的标章目前全球通用(美国及加拿大除外) 。　　在美国及加拿大所使用的公平贸易认证标章，也仍在这二国内认证公平贸易商品，由于逐渐的更换旧标章，新标章的全面更换应该在不久的将来能完成实现。