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美国发布食品设施注册指南文件

2018-08-20

2018年8月17日，美国FDA发布两项指南文件以帮助食品设施符合注册要求。其中一项文件是第七版指南文件，以帮助设施所有人和运作人理解注册要求，针对的是在美生产/加工、包装、持有食品、动物食品的设施。

另一项指南文件则是FDA发布的补充指南草案，澄清了在多个单位共享物理空间情况下的注册要求。这些情况包括生产厂移动其设施、在自己仓库存储食品、使用商业性公共厨房（其它生产厂也使用）加工食品。FDA想在该补充指南草案中对相关问答进行合并，以完善将来的食品设施注册指南。

此外，FDA于2018年5月发布了小型单位符合指南，以帮助较小型设施理解并符合注册要求。

2018年两年一次的注册更新期于10月1日开始，12月31日终止。

更多详情参见：https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm616779.htm

来源：海关总署