厦门市食品行业协会

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加拿大禁止在食品中使用氢化油（PHOs）

2018-09-19

2018年9月17日,据加拿大食品检验局网站消息，加拿大卫生部9月15日发布修订通告，将氢化油（PHOs）添加到加拿大卫生部食品污染物清单第1部分，禁止在食品中使用PHO。根据该通告，目前，PHOs存在于一些人造黄油、起酥油、休闲食品、烘焙食品和油炸食品中,加拿大卫生部表示这部分食品可以销售至2020年9月17日，2020年9月17日起，不得在零售店销售含有PHOs的食品；自通告发布之日起，不得在食品生产加工使用PHOs。

更多详情参见：http://www.inspection.gc.ca/food/non-federally-registered/safe-food-production/notice-of-modification-phos/eng/1536939719584/1536939792275