厦门市食品行业协会

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欧盟拟对肉类审查制度进行修改

013年6月27日，据英国食品标准局消息，欧洲食品安全局（EFSA）针对如何改进肉类审查程序提出了几点推荐建议，以帮助更好地保护消费者健康、动物健康和动物福利。
欧盟专家认为传统的肉类检查程序不能规避肉类中主要污染物（如沙门氏菌、弯曲杆菌以及化学污染物），因此需要对传统监控体系进行改进。该建议涉及反刍动物，饲养的野生动物和国内单蹄动物（例如马）。
更多详情参见：http://food.gov.uk/news-updates/news/2013/jun/efsa-meat
（信息来源：厦门技术性贸易措施信息网）