厦门市食品行业协会

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瑞士修订动物源性食品条例

来源：海关总署 | 时间：2020-06-29 11:23:37 | 浏览：458
2020年6月23日，瑞士联邦公报网站发布SR817.022.108号公告，即联邦食品安全和兽医局（BLV）关于修订《动物源性食品条例》的通告。本次修订的内容主要包括：（1）修订了条例第4节和第8节中切割肉的定义、来源和加工要求；（2）修订了第12节食品中使用的明胶和胶原蛋白允许和禁止使用的原料来源、加工工艺；（3）修订了第19节水产品的标签要求；（4）第32、33、41、76节修订了乳和乳制品定义、类别和脂肪等营养成分的含量要求等。该公告自2020年7月1日起生效。