厦门市食品行业协会

设为首页　加入收藏　联系我们
首页协会概况公告栏行业资讯食品安全政策法规展会信息供求信息食话食说会员风采支部生活

您现在的位置：首页 >> 进出口公平贸易行业工作点

美媒发布2020年十大食源性疾病

时间：2020-12-30 14:24 来源：食品伙伴网作者：泽夕
核心提示：据美国食品安全新闻网报道，按爆发的时间顺序，媒体对食源性疾病进行了汇总。

　　食品伙伴网讯据美国食品安全新闻网报道，按爆发的时间顺序，媒体对食源性疾病进行了汇总。

　　食源性疾病爆发事件是指两个或两个以上的人在进食过同一种食物后出现了同一种疾病症状，当食源性疾病事件发生在两个或两个州以上则为多州食源性疾病暴发。2020年十大食源性疾病如下：

　　1、大肠杆菌O103（51个病例，10个州，与苜蓿芽有关）

　　2、李斯特氏菌（36个病例，17个州，与蘑菇有关）

　　3、环孢子虫病（701个病例，14个州，与沙拉有关）

　　4、新港沙门氏菌（1127个病例，48个州，与洋葱有关）

　　5、肠炎沙门氏菌（101个病例，17个州，与桃子有关）

　　6、斯坦利沙门氏菌（55个病例，12个州，与木耳、蘑菇有关）

　　7、李斯特氏菌（11个病例，3个州，与熟食肉有关）

　　8、大肠杆菌O157：H7（32个病例，12个州，未知来源）

　　9、大肠杆菌O157：H7（40个病例，19个州，与绿叶蔬菜有关）

　　10、大肠杆菌O157：H7（18个病例，9个州，与生菜有关）