厦门市食品行业协会

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厦门市2014年1-11月厦门猪肉进口情况分析

据海关统计，2014年1-11月，厦门关区进口猪肉3677吨，比去年同期（下同）增加19.9%；价值5545万元人民币，增长24.2%；进口平均价格每千克15.1元，上涨3.6%。
一、1-11月厦门关区猪肉进口的主要特点
（一）月度进口量波动较大，平均进口价格大幅上涨。2014年1-11月，厦门关区猪肉进口量只有4个月超过500吨，6月份仅进口75吨。自8月份以来，虽连续4个月同比保持增加态势，但11月份进口量仍处低位，进口203.4吨，同比增加18.3%，环比增加18.4%。进口平均价格每千克17.5元，同比上涨46.8%，环比上涨49.1%（下图）。

（二）一般贸易进口占主导地位。2014年1-11月，厦门关区以一般贸易方式进口猪肉3007吨，增加73.5%，占同期厦门关区猪肉进口总量（下同）的81.8%；加工贸易进口670吨，减少7.2%，占18.2%。
（三）国有企业进口占半壁江山。2014年1-11月，厦门关区国有企业进口猪肉1921吨，增加67.7%，占52.2%；民营企业进口1085吨，减少5.5%，占29.5%；外商投资企业进口670吨，减少13.2%，占18.2%。
（四）绝大部份来自欧盟和加拿大。2014年1-11月，厦门关区自欧盟进口猪肉2670吨，增加89%，占72.6%，其中自法国进口979.9吨，增长61.7%，自西班牙进口715.7吨，增长5.8倍；自加拿大进口935.1吨，减少10.3%，占25.4%；自智利进口71.5吨，去年同期没有进口。
二、1-11月厦门关区猪肉进口量增价扬的主要原因
（一）进口国别越来越多，进口品种越来越精细。2014年以来，多国叩响我国猪肉进口大门，或加大进口，或进口新品，或首次挤进我国国门。比如，双汇并购案成功后，史密士菲尔德猪肉产品不断入驻中国超市；2015年美国调高向中国猪肉出口预估，另外2015年美国还将重新恢复向中国出口猪皮；匈牙利4家企业获准对华出口冻猪肉产品；澳大利亚猪肉产业欲加大对华出口；2014年4月份，我国批准丹麦进口熟制猪肉及禽肉制品及法国进口熟制和腌制猪肉制品等。11月22日，在习近平主席访问新西兰期间，中国进出口银行深圳分行支持的中国企业在新西兰设立的全资子公司,经新西兰海外投资办公室批准，成功注资收购新西兰极有发展潜力的老牌肉类屠宰加工企业PRIMERANGEMEATSLTD75%股权，为我国优质肉类产品进口开辟了一条新渠道。
（二）国外猪肉价格优势明显。我国是世界上最大的猪肉生产国，但传统散养方式与欧美等国家集约化、科技化的养殖方式有明显差距。由于国外生产水平领先、饲料成本低廉，猪肉价格比国内便宜，进口猪肉在我国具有较强的竞争力。
三、当前值得关注的问题及相关建议
（一）国家加大对美国含瘦肉精猪肉的管理力度，自美国进口猪肉受影响。继去年3月我国要求美国猪肉进口商提供经有资质的检测机构出具的无莱克多巴胺（瘦肉精）残留的检测报告之后，2014年8月13日又禁止从泰森食品部分工厂、荷美尔部分工厂等6家美国肉类加工厂和6家冷库进口猪肉，以实施瘦肉精使用禁令。国家进一步加大对美国含瘦肉精猪肉的管理力度，有利于提高进口猪肉的安全性。自美国进口猪肉受其影响，2014年以来厦门关区未进口美国猪肉。
（二）猪瘟等疫情传入风险加大。近年来，世界发生猪瘟疫情不断。据最新疫情报告，非洲猪瘟已蔓延至距离丹麦驾车仅需10小时的地方。为此，丹麦养猪业已采取措施加强疾病防控，在其与德国陆地交界的城市——帕兹堡构建一个先进的车辆清洗点，以此控制病毒入侵。另据立通社10月31日报道，立陶宛国家食品和兽医风险评估研究所的专家证实，在库皮什基斯区（Kupiskis）狩猎的野猪感染了非洲猪瘟。由于对白俄罗斯“明斯克肉联厂”肉类产品检测时发现“非洲猪瘟”病毒，经俄农科院动物病毒学和微生物学科研所对样品检测结果分析确认，俄动植物卫生监督局决定对该厂肉类产品采取临时限制进口措施。目前，欧盟已经成为厦门关区进口猪肉的最大来源地，须加大对自欧盟进口猪肉的检测力度，谨防问题猪肉的输入。
（三）引进“洋猪”遍地，带来隐患重重。近些年，面对引进国外种猪带来的丰厚短期利益，一些畜牧企业盲目从国外大量引进种猪，且种猪引进渠道杂乱，“重引种、轻选育”，未经风土驯化直接推向市场，造成“洋猪”遍地现象。据介绍，急功近利地大规模盲目引种，使我国种猪年平均进口量从2000年至2007年间的约2100多头，到2008年达到近1.2万头，2012年高达1.8万多头。目前国内饲养的生猪中，基本被杜洛克、大约克夏、长白三种国外种猪杂交品种垄断，所占比例超过70%。盲目引种导致我国生猪养殖效率低下、粮食浪费惊人，严重制约我国走向养猪强国，给我国生猪产业带来重重隐患。