厦门市食品行业协会

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食品安全法高管培训班

《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行、《中华人民共和国食品安全法实施条例》自2009年7月20日起施行。为进一步贯彻落实该法及实施条例，加快提高我市食品行业质量安全整体水平，促进我市餐饮行业健康发展，我会受厦门市食品安全委员会的委托，于10月27日在厦门经济管理学院举办食品安全法餐饮企业高管培训班，邀请市卫生监督所副主任医师陈福平老师授课，我市餐饮企业及酒店负责人共100多人参加本次培训。其中佳丽海鲜大酒楼各店共派出了16人参加了本次培训，可见该酒楼重视食品安全法的学习；悦华酒店、海悦山庄、国际会展酒店、航空宾馆、音乐岛酒店、京闽中心酒店、好清香、白鹭洲大酒店、庐山大酒店、珍滨海鲜大酒楼、厦门大学餐饮服务中心等我市星级酒店及大型餐饮企业也纷纷派出主要负责人来参加学习，并表示回到企业后，将有关食品安全法的要求落实到位，进一步加强对员工食品安全的教育与培训。我会也将于11月继续举办食品安全法第三期培训班。